Panettone Tradizionale di Milano Sapori & Dintorni

Panettone Tradizionale di Milano Probabilmente il nome "Panettone" deriva semplicemente da un dolce pane grande. Ciò che distingue questa specialità, opera della maestria dei panettieri fin dall'inizio del secolo scorso, è il ciclo di lavorazione che parte dalla preparazione della pasta acida arricchita di ingredienti caratterizzanti, dedicando lungo tempo alla lievitazione naturale fino alla lenta cottura. La bontà della ricetta è resa ancora più speciale dalla dolcezza dell'uvetta e dal profumo inconfondibile degli agrumi canditi.