Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta - Miglio alla Zucca Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta - Miglio alla Zucca

Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta

Un primo piatto che vede protagonista la zucca e la cipolla bianca di Zapponeta.

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Risotto con Mele e Zucca - Risotto Piccante con Mele e Zucca Risotto con Mele e Zucca - Risotto Piccante con Mele e Zucca

Risotto con Mele e Zucca

Il risotto con mele e zucca ha un gusto piccante che contrasta bene con la dolcezza degli altri ingredienti.

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Canederli Tirolesi - Canederli Tirolesi Canederli Tirolesi - Canederli Tirolesi

Canederli Tirolesi

In tutti i rifugi di montagna trovate i famosi canederli tirolesi, generalmente serviti in brodo, ma a volte anche serviti con i crauti.

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Castagnaccio alla toscana - Farina di Castagne e Castagnaccio Castagnaccio alla toscana - Farina di Castagne e Castagnaccio

Castagnaccio alla toscana

Il castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uvetta, noci e rosmarino...

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Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno

Patate delle Sila IGP ripassate in forno

Le patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...

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Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone - Ghiacciolo di Melone Verde Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone - Ghiacciolo di Melone Verde

Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone

Questa ricetta, ideale per l'estate, che vede protagonisti il melone e una varietà particolare di limone sardo: la pompìa.

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Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele - Trota grigliata con Finocchio e Mele Kanzi Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele - Trota grigliata con Finocchio e Mele Kanzi

Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele

La ricetta vede protagonista al trota friulana, una delle più buone e sane al mondo. Nasce dalle acque pure della sua bella regione e viene accompagnata...

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Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana - Tacchino ripieno di Bietola e fontina Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana - Tacchino ripieno di Bietola e fontina

Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana

Un secondo piatto facile da preparare, molto gustoso grazie alla Fontina Valdostana...

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Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP - Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP - Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP

Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP

L'Aglio Nero di Voghiera DOP ha un valore e un gusto prezioso. Ti suggeriamo di realizzare una crema creativa ottima...

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Polpettine di baccalà marchigiane - Polpette baccala marchigiane Polpettine di baccalà marchigiane - Polpette baccala marchigiane

Polpettine di baccalà marchigiane

Queste polpettine di baccalà sono tipiche marchiane, ottime come aperitivo da servire sia calde che fredde...

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