Formaggio ovino a pasta semidura o dura dal gusto piacevolmente piccante ed equilibrato. La pasta è bianca, compatta, con una leggera occhiatura. Nel progredire della stagionatura tende a essere friabile.
Questa ricetta, ideale per l'estate, che vede protagonisti il...
La ricetta, diffusa in tutta la Sardegna, prevede in aggiunta...
Tortino salato farcito con porro di Cervere e ricotta piemontese,...
Il cous cous dolce è una tradizione di origine siciliana. Oggi...
Nella pianura bolognese, zona di Medicina, si produce da secoli...
Comunemente chiamati Zaleti o Zaeti, sono biscotti di mais tipici...
Cagliari situata a sud della Sardegna, offre mare cristallino e...
Porto Torres, in provincia di Sassari, è una bella cittadina da...
Campiglia Soana, situata nell’omonima valle, resa famosa per la...
Patrimonio Unesco dal 2002, città importante della Val di Noto,...
Un centro storico imperdibile, chiese, palazzi, musei e centri...
Arona in provincia di Novara è un piccolo centro ideale per...
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