Toma Piemontese D.O.P Sapori&Dintorni

La Toma Piemontese D.O.P. è il simbolo della tradizione e dell’artigianalità Piemontese. La sua crosta è di colore variabile dal paglierino al bruno rossiccio a seconda della stagionatura. La pasta interna è bianco/giallastra e presenta la tipica minuta occhiatura. L’area di produzione comprende il territorio delle province di Novara, Vercelli, Biella, Torino, Cuneo, parte di Alessandria e Asti.

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